Sức khỏe là một trong những yếu tố quan trọng nhất của cuộc sống. Chính bởi thế, chúng ta luôn cần phải coi ngó và bảo vệ sức khỏe của mình bằng cách ăn uống đúng cách và có lối sống lành mạnh. Trong đó, việc ăn gan động vật đúng cách là một trong […] Xem thêm
Thực đơn một bữa cơm dù ít hay nhiều món đều cần thăng bằng dinh dưỡng giữa rau củ và thịt cá, giữa chất xơ và chất đạm. Trong mùa thu, bữa cơm có thêm canh rất quan trọng. Chúng không chỉ giúp dễ tiêu hóa mà còn cân bằng vị giác với các món […] Xem thêm
Trứng Ramen là gì?Trứng Ramen được biết đến là loại trứng luộc mềm nức danh ở Nhật Bản, thường được gọi là Ajitsuke Tamago hoặc Ajitama. Trứng Ramen trổi với vị sữa trứng, phần lòng đỏ dẻo quyện như mứt và đặc biệt nó mang hương vị umami trứ danh.Loại trứng này được ướp qua đêm […] Xem thêm
Ăn tôm là tuyển lựa tốt để bổ sung canxi cùng các dưỡng chất quan yếu khác trong mùa thu. Dưới đây là 6 công thức chế biến tôm tại nhà đơn giản, dễ làm, có thể thực hiện bất cứ lúc nào, ăn vừa ngon mà mang đãi khách cũng rất tiện.1. Tôm bơ […] Xem thêm
Gạo lứt bản chất là một dạng ngũ cốc nguyên hạt chưa qua tinh luyện, đã bỏ lớp vỏ ngoài nên không mất đi các dưỡng chất quan trọng. Nếu nắm được cách nấu cơm gạo lứt đen đúng chuẩn, bạn sẽ có ngay một liều thuốc bổ dành cho bản thân và gia đình.Những giá […] Xem thêm
Cốm thường được làm vào mùa Thu, thời đoạn này hạt lúa giàu dinh dưỡng nhất, đủ heo may, không quá non cũng không chín già. bởi thế hạt lúa lúc này rất hiệp để cho ra đời hạt cốm non, giàu giá trị dinh dưỡng.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bông lúa nếp mới […] Xem thêm
Câu hỏi khó khăn với các mẹ lúc này là: Vậy món ăn cho bé theo đội tuồi thì có món nào không? Nếu ăn thì đâu là thời điểm hạp? Để tránh những câu hỏi khó khăn này thì ngay từ khi mang thai, bạn đã cần bổ sung tri thức về dinh dưỡng […] Xem thêm
Cháo ấu tẩu là một món ăn truyền thống của người dân tộc Mông ở Hà Giang, một tỉnh nằm ở miền núi phía Bắc Việt Nam. Đặc sản này đã trở nên một tượng trưng văn hóa và ẩm thực của vùng đất này. Cháo ấu tẩu được chế biến từ một loại củ có độc […] Xem thêm
Bánh áp chao hay còn gọi là bánh vịt chao, là đặc sản dân dã được người dân Cao Bằng luôn tự hào. Cùng tìm hiểu về món bánh này ngay trong bài viết dưới đây.Bánh áp chao có lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong thịt vịt ngọt béo đậm đà. Món ăn […] Xem thêm
Khi bạn chế biến những món bánh thì việc đánh bông lòng đỏ, tròng trắng là việc thẳng tắp phải làm. Vậy thì lòng đỏ trứng có đánh bông được không và có những cách nào để đánh bông trứng nhanh, chúng ta cùng khám phá nha!1. Lòng đỏ trứng có đánh bông được không?Khi […] Xem thêm